فردوسی‌خوانی عبارت از خواندن اشعار شاهنامه فردوسی به آواز مخصوص است. فردوسی‌خوانی در دو مجلس مختلف اجرا می‌شده‌است یکی مجالس خوانین و اشراف و دیگری در قهوه‌خانه‌ها. فردوسی‌خوانی در مجالس خوانین به صورت نشسته و در قهوه‌خانه‌ها به صورت ایستاده اجرا می‌شده‌است.